YAYLA ÇORBASI...
16/9/2008 · Kategori: _ORBALAR
malzemeler:
4 su bardağı yoğurt
1 yumurta
1 yemek kaşığı un
yarım su bardağı pirinç
tuz
kaynamış su
yapılışı:
yoğurdu,unu ve yumurtayı bir tencerede kaynayana kadar iyice karıştırın.kaynayınca içine pirinci ve yeteri kadar kaynamış suyu tuzla birlikte ekleyin ve pişmeye bırakın.pirinçler piştiğinde çorbanız da pişmiş demektir.
genellike yarım çaydanlık su yeterli oluyor, pirincide isteğinize göre artırıp azaltabilirsiniz, ayrıca çorbaya haşlanmış nohut da ekleyip harika bir lezzet yakalayabilirsiniz (nohutları pirinçle birlikte eklemelisiniz)
sosu:
küçük bir tavada bir kaşık yağı pul biber ve naneyle birlikte eritip pişirdiğiniz leziz çorbaya ekleyin ve afiyetle yiyin.
Kalıcı Bağlantı Yorum (yok) Yorum yaz!