kıymalı fırın makarna...
16/9/2008 · Kategori: MAKARNALAR
malzemeler:
500 gr çubuk makarna
14 bardak su
1 yemek kaşığı tuz
yarım kahve fincanı sıvı yağ
üstü için:
250 gr dana kıyma
1 orta boy soğan
3 yemek kaşığı margarin
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
yarım litre süt
4 yumurta
tuz
karabiber
yapılışı:
makarnayı haşlayıp süzün,2 kaşık eritilmiş yağla karıştırın,tuz ve karabiber serpin. Soğanı doğrayıp kalan 1 kaşık yağla birkaç dakika kavurun.Kıyma tuz ve karabiberi ekleyin.Arada karıştırarak on dakika kadar pişirin.
makarnanın yarısını yağlanmış tepsiye boşaltın,üstüne kıymalı içi yayın,kalan makarnayı da üzerine dökün. Üzerine rendelenmiş peynir serpin,yumurtalı ve sütlü karışımı dökün. Sıcak fırında üstü kızarana kadar pişirin.
afiyet olsun...
Kalıcı Bağlantı Yorum (yok) Yorum yaz!